L’abitacolo di Fiat Doblò è funzionale. Le bocchette ampie migliorano le performance del climatizzatore, il volante è ergonomico e la visibilità del quadro strumenti è stata ottimizzata grazie alle nuove grafiche. La plancia è stata sviluppata per rendere accessibili tutti i controlli degli indicatori.

Il vano portaoggetti centrale di Doblò, in materiale antiscivolo, è utile per sistemare oggetti che devono essere subito a portata di mano mentre la panchetta multifunzionale anteriore, oltre a consentire il trasporto di tre persone, presenta sotto di essa un ampio scompartimento.

Inoltre, il sedile centrale ripiegabile può essere utilizzato come tavolino e il sistema infotainment Uconnect con schermo a colori da 5" completamente integrato nel cruscotto dell'auto è dotato di comandi al volante.